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SCHEDA TECNICA CHIANTI D.O.C.G.

Nome: Bernardino
Denonimazione: Chianti D.O.G.C.
Vitigni: Sangiovese 85%, Canaiolo, Trebbiano, Malvasia, 15%
Maturazione: 6 mesi in vasche di cemento vetrificate
Affinamento: Almeno 2 mesi in bottiglia
Colore: Rosso rubino
Profumo: Intenso, con frutta rossa fresca e leggere speziature
Sapore: Vino di medio corpo con buona struttura, fruttato di pronta beva
Ph: 3,37
Acidita totale: 5,4 g/ 1
Estatto secco netto: 26,3 g/1
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